Tổng cộng:
[tintuc]
Được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hiệu suất và độ bền, thép VG10 được nhiều người coi là vật liệu tốt nhất thế giới để chế tạo dao làm bếp. Cứng cáp và sắc bén, dao Nhật sẽ giúp người đầu bếp tạo nên những lát cắt tuyệt đẹp, cũng như xử lý gọn gàng các loại thực phẩm từ rau củ cho tới các loại thịt. Tham khảo ngay top 30 dao bếp thép VG10 Nhật Bản cao cấp tốt nhất hiện nay tại Nhật dưới đây của Shop Nhật Việt nhé.
Các góc cạnh sắc nét, tính thẩm mỹ và độ bền chưa từng có khiến cho dòng dao bếp Nhật Bản khác biệt so với các sản phẩm khác trên thị trường hiện nay. Dao Nhật bằng thép VG10 chính là một chuẩn mực trong các loại dao nhà bếp, ngoài chất lượng điểm nổi trội của thương hiệu còn tới từ truyền thống và văn hóa của thợ rèn Samurai Nhật Bản. Một yếu tố quan trọng khác đó là chất thép VG10 độc quyền có chất lượng vượt trội so với loại thép làm dao thông thường.
Thép VG10 là gì?
VG10 được biết tới như là một loại thép không gỉ và thường được sử dụng để sản xuất lưỡi dao, lưỡi kéo. Chữ G là tên viết tắt bằng tiếng anh của chữ vàng (gold), trong đó đề cập đến tiêu chuẩn vàng mà mức độ thép không gỉ này được coi là đã đủ để đáp ứng.
Loại thép này được sản xuất tại Nhật Bản và chính thị trường dao kéo của Nhật Bản đã sử dụng loại thép đặc biệt này trong các loại dao của mình. Tuy nhiên, không chỉ dao kéo nhà bếp đã đưa thép VG10 vào sử dụng tốt trong nhiều năm kể từ khi chỉ định được chính thức tạo ra mà rất nhiều công cụ cắt khác như kéo chuyên dụng và đặc biệt là kéo cắt tóc được sản xuất bằng thép VG10.
Các tiêu chí đánh giá chất lượng thép làm dao Nhật
Nhìn chung, các loại thép chế tạo làm dao dựa trên các tiêu chí sau: Độ cứng (Hardness), độ dẻo (Toughness), chống hao mòn (Wear resistance).
- Độ cứng - Hardness
Độ cứng là khả năng chống biến dạng khi có tác động lực từ bên ngoài vào hoặc khi dao chịu lực khi sử dụng. Độ cứng của thép để chế tạo dao thường được đo bằng thang đo Tockwell C (còn gọi với tên khác là HRC)
- Độ dẻo - Toughness
Độ dẻo là khả năng chịu tác động khi lưỡi dao bị tác động cực mạnh. Điều này xác định bằng khả năng chịu lực mà không bị gãy. Hiện tượng nứt, vỡ là điều khó chịu nhất đối với mọi chiếc dao và không dễ chữa.
- Chống hao mòn
Chống hao mòn là khả năng cho phép chịu đựng mức mài mòn và khả năng kết dính. Mài mòn là diễn ra khi dao tiếp xúc với bề mặt mềm, mịn, nó sẽ bị mòn đi từng chút một. Thép được tôi với độ cứng như nhau, nhưng nếu thép nào có nhiều Cacbon hơn, thường sẽ chống hao mòn tốt hơn.
Có thể bạn quan tâm: Tư Vấn Mua 30 Cốt Vợt Bóng Bàn Nhật Công Thủ Toàn Diện Chính Hãng
- Chống ăn mòn
Chống ăn mòn là hạn chế mức độ rỉ sét gây ra bởi các yếu tố như bụi bẩn, độ ẩm và muối. Chú ý rằng khả năng chống ăn mòn cao không tác động đến hiệu năng tổng thể của lưỡi dao.
- Giữ cạnh sắc
Giữ cạnh sắc là khả năng giữ cạnh sắc bao lâu trong quá trình sử dụng. Đây là điều mà ta nói hàng ngày nhưng rất tiếc là các phép đo tiêu chuẩn thường là các "dữ liệu" chủ quan (chưa có tiêu chuẩn rõ ràng).
Ưu điểm của dao thép VG10
- Cứng hơn - chúng có lớp hoàn thiện mang lại độ bền cao
- Sắc hơn – vì độ cứng cao, dao thép VG10 sắc hơn và do đó mang lại các đường cắt chính xác
- Dễ dàng mài sắc hơn – dao thép VG10 có được mép dao cạo rất nhanh với các dụng cụ mài sắc đơn giản
- Giữ được cạnh sắc lâu hơn – các lưỡi không cần mài sau mỗi lần sử dụng
- An toàn hơn – vì chúng sắc hơn, dao thép VG10 ít có khả năng trượt và gây thương tích hơn. Tính chất này làm cho nó rất an toàn để sử dụng.
Vì sao nên lựa chọn dao Nhật chính hãng?
- Lưỡi dao Nhật chính hãng làm bằng chất liệu cao cấp
Lưỡi dao Nhật được làm bằng chất liệu thép không gỉ độc quyền, đảm bảo sự bền bỉ và sắc bén theo thời gian. Dù bạn có sử dụng dao để cắt thái thực phẩm trong thời gian dài cũng không hề xuất hiện tình trạng rỉ sét vừa gây hại cho sức khỏe gia đình bạn vừa ảnh hưởng lớn đến vẻ ngoài của sản phẩm.
- Thiết kế dao Nhật tinh tế
Tùy theo mục đích sử dụng mà lưỡi dao có thiết kế khác nhau. Tuy nhiên đều có điểm chung ở độ vác hoàn hảo cho từng loại dao, giúp bạn thuận tay hơn trong các thao tác xử lý thịt cá, rau củ quả,..Dao dễ dàng tạo nên những lát cắt đẹp, hạn chế tối đa việc làm món ăn trở nên kém thẩm mỹ.
- Tay cầm dao Nhật thoải mái, trọng lượng nhẹ
Tay cầm của dao Nhật chính hãng thường được làm bằng nhựa, thép không gỉ, gỗ,...với thiết kế thông minh giúp bạn thoải mái khi sử dụng. So với những con dao từ Đức, dao Nhật có trọng lượng nhẹ hơn nhưng vẫn đảm bảo cảm giác chắc tay khi cầm nắm.
- Dao Nhật chính hãng đa dạng từ thiết kế đến công dụng
Các sản phẩm dao Nhật đa dạng công dụng với các loại như dao thái sashimi, dao gọt, dao Chef... Không chỉ vậy, giá thành cũng phân bổ và đáp ứng với mọi nhu cầu trên thị trường. Bạn hoàn toàn có thể an tâm lựa chọn chiếc dao phù hợp với gia đình mà không cần đắn đo lo lắng đến chất lượng về các sản phẩm dao Nhật chính hãng.
Top 30 Dao bếp thép VG10 Nhật Bản cao cấp tốt nhất hiện nay tại Nhật
Dao SANNKA Kiritsuke Dao đầu bếp Damascus 8,5 inch Dao nhà bếp VG10 Nhật Bản Dao thép không gỉ 67 lớp Carbon cao Thịt Gyuto Cắt sushi Dao đầu bếp Vỏ bọc & Hộp quà tặng - Mã SP: B08VNDWHCQ
Dao Enso HD 6" - Made in Japan - Thép không gỉ VG10 - Mã SP: B07BHXSP26
Dao FANTECK 8 inch Dao đầu bếp Damascus chuyên nghiệp Carbon cao 67 lớp VG-10 Dao Damascus bằng thép không gỉ - Mã SP: B07H2XVWP2
Dao Oxford ChefTM VG10 - Mã SP: B077DD6CMN
Dao Shimomura Industrial VG-10, Dao Unryu Santoku, Sản xuất tại Nhật Bản, Thép Damascus, 6,7 inch (170 mm), Hoa văn màu đen, UNR-B01, 33 Lớp, Thép Damascus, Sản xuất tại Tsubamesanjo, Niigata + Shimomura Industrial VDS-01 Verdun Double Máy mài, Máy mài thô, Máy mài hoàn thiện, Molypden, Thép vanadi, Sản xuất tại Nhật Bản - Mã SP: B0B2V1SLKK
Dao Wakoli Damascus Santoku Dao Nhật Bản Damast Steel vg-10, Wakoli Santoku mikata - Mã SP: B004J4LAKC
Dao SENKEN Damascus - Bộ sưu tập Tsunami - Thép VG10 67 lớp của Nhật Bản - Mã SP: B09K23W7TY
Dao Damascus Thiết kế 7 inch Kiểm soát cắt chính xác Hoàn hảo Tuổi thọ cao Dao nhà bếp VG10 siêu thép chuyên nghiệp - Mã SP: B0894GJ7PJ
Dao VG10 Dao đầu bếp hình thanh kiếm rèn 33 lớp Damascus (Cut Chef) 190 - Mã SP: B07L9WKJ33
Dao Yasuda YG303 Toru Seki Toru V Gold No. 10 Petty Knife, Made in Japan, With Tsuba, 5,3 inch (135 mm) - Mã SP: B08W55PFWB
Dao MITSUMOTO SAKARI 8,5 inch Dao đầu bếp Damascus Nhật Bản Tay rèn VG-10 - Mã SP: B09KLMJGMC
Dao HD Series VG10 Thép không gỉ Damascus Sản xuất tại Nhật Bản - Mã SP: B07KKN82XZ
Dao Santoku 7,1 inch (180 mm) Hana của Yebisu Yaiba Dao đa năng Santoku tạo nên một món quà tuyệt vời Bao gồm hộp đựng đồ trang trí bằng lá bạc Dao thép Damascus Lưỡi dao Ebisu VG-10 - Mã SP: B07HJBTVJ1
Dao Corporation 孝行 Hammered Damascus VG10 Split with 33 Layer Muscle Pull 240 mm 67397 - Mã SP: B01LZFOCEH
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order Dao bếp thép VG10 Nhật Bản giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Nhận Đặt Hàng Cốt Vợt Butterfly Viscaria Golden Limited Nội Địa Nhật Bản Giới Hạn 2023 của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.