Tổng cộng:
[tintuc]
Đã đến lúc bạn cần một con dao thực thụ mà đảm bảo được tiêu chí về độ sắc bén, sáng bóng và mỏng nhẹ. Trong thế giới ẩm thực ngày nay có hàng trăm kiểu dao khác nhau phù hợp với nhiều yêu cầu của các đầu bếp. Trong đó, phải kể đến các mẫu dao đến từ Nhật Bản bởi chúng mang đến cho người dùng sự chất lượng bậc nhất. Vậy bạn có biết tạo sao dao chặt xương Nhật Bản lại mỏng và nhẹ hơn dao của Việt Nam?
Từ lâu, Nhật Bản đã nổi tiếng nhờ vào các dòng sản phẩm chất lượng, tỉ mỉ trong khâu chế tác khi mà người Nhật luôn đặt sự an toàn và hài lòng của khách hàng lên đầu. Những sản phẩm họ làm ra đều qua quá trình kiểm định chất lượng từ các chuyên gia đầu ngành và rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Dao chặt xương bản lớn, cán bằng gỗ giúp bạn tác động lực dễ dàng mà không bị đau tay.
Tại sao dao chặt xương Nhật Bản lại mỏng và nhẹ hơn dao của Việt Nam?
Dao Nhật nhẹ hơn các loại dao thông thường của ta. Vì thép cứng hơn nên lưỡi dao có thể mỏng hơn, không cần các chốt to để nối lưỡi dao và tay cầm. Những yếu tố này kết hợp với nhau tạo ra một con dao nhẹ hơn nhiều.
Một con dao nhẹ hơn cũng làm giảm nguy cơ cắt nát thực phẩm nát so với một con dao to nặng. Việc nghiền nát thực phẩm làm tăng quá trình oxy hóa có thể ảnh hưởng đến mùi vị, hương vị và tuổi thọ của thực phẩm. Quá trình oxy hóa gia tăng có thể dẫn đến biến màu của thực phẩm và sẽ khiến thực phẩm trở nên kém tươi hơn.
Điều này làm cho dao Nhật Bản trở nên hoàn hảo cho các nguyên liệu siêu tươi truyền thống được sử dụng trong nấu ăn Nhật Bản như sushi. Bất cứ điều gì giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn là một lợi ích lớn.
Có thể bạn quan tâm: Cho tôi hỏi Dao gốm có mài được không và mài thì mài như thế nào?
Và tất nhiên, người dùng sẽ được hưởng lợi vì có thể dễ dàng kiểm soát chính xác hơn nhiều khi họ đang sử dụng dao Nhật Bản. Điều này giúp dễ dàng cắt được những đường cắt chính xác hơn nhưng cũng ít gây căng thẳng hơn cho người dùng nếu họ chuẩn bị nhiều bữa ăn.
Trọng lượng dao nhẹ hơn, kết hợp với độ sắc bén của lưỡi dao thực sự làm cho việc sử dụng dao Nhật Bản trong thời gian dài thoải mái hơn nhiều so với việc sử dụng một con dao nặng hơn lại không sắc bén bằng.
- Thiết kế lưỡi dao bản to, chắc chắn, độ sắc bén cao, giúp bạn cũng có thể cắt hoặc chặt các loại xương, thịt, cá có kích thước lớn được dễ dàng hơn, góp phần mang đến việc tiện lợi cho công việc phòng bếp núc
- Dao chặt xương bằng thép có phần lưỡi dao được làm từ chất liệu thép không gỉ bền chắc, chống ăn mòn và không bị oxy hóa sau một thời gian sử dụng. Chất liệu này cũng không chứa các hóa chất ô nhiễm và độc hại nên không làm tác động đến chất lượng sản phẩm thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.
- Với khả năng chống dính hiệu quả, dao dễ dàng vệ sinh và chùi rửa sau mỗi lần sử dụng, đồng thời với kiểu dáng tân tiến cùng tính năng tiện dụng, mang lại sự sang trọng và chuyên nghiệp cho bộ dụng cụ làm phòng bếp của bạn.
- Đối với bất kỳ con dao bếp nào để được cho là tốt thì trước hết nó phải thật sắc (dao sắc sử dụng an toàn hơn, năng suất cao hơn và giúp bạn cảm thấy hứng thú với công việc bếp núc hơn). Để sử dụng được bền lâu thì cần 2 yếu tố: chất lượng thép làm lưỡi dao phải tốt và kỹ thuật chế tạo cũng phải tốt
- Với những hãng lớn giàu kinh nghiệm, uy tín thì kỹ thuật chế tạo tốt sẽ giúp người dùng cầm con dao dễ dàng cảm nhận sự cân bằng, khít tay và khi chặt sẽ cảm thấy nhẹ nhàng, không mỏi cổ tay và chắc chắn sẽ hiếm khi xảy ra hiện tượng chuôi dao bị lung lay hay đinh tán bị bung…
- Khi chọn mua dao chặt, bạn cần tìm hiểu các thông tin kỹ thuật như chiều dài, bản rộng của lưỡi dao và đặc biệt đó là TRỌNG LƯỢNG của nó.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Top 15 mẫu Túi cầm tay nam hàng hiệu cao cấp đã qua sử dụng của Nhật của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.